История нашего завода началась в 1913 году, когда немецкий барон Стюард, муж местной помещицы Шиповой, решил построить водочный завод на юге села Чугуны Нижегородской Губернии, на территории которого находился родник с высоким водным дебитом.
Однако, достроить его помешала революция 1917 года. Почти готовое предприятие было национализировано Советской властью, оно и стало основой современного производства. После национализации завод был передан в ведомство Горьковского Спирттреста.
До конца 80-х годов прошлого столетия производство относилось к разряду сезонных, поскольку в качестве основного сырья использовался картофель. Первоначальная мощность завода составляла 200 дал спирта в сутки, в 1952 году мощность была доведена до 600 дал. В 1965 году на заводе началась первая масштабная реконструкция, которая позволила довести выпуск спирта до 1000 дал в сутки. В 1970 году на заводе была построена солодовня с передвижной грядкой. В 1983 году введена схема непрерывного разваривания.
На сегодняшний АО «Спиртзавод Чугуновский» — это современное предприятие по производству спирта мощностью 3000 дал в сутки, на котором залогом качества выпускаемой продукции являются:
— наследие лучших традиций спиртопроизводства;
— профессиональная команда, мотивированная на результат;
— постоянное совершенствование технологических процессов.